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長勢喜人、景色迷人 房山河北村“沁州黃”小米豐收在望

發布時間:2024-08-17 14:20:50

綠蔭疊翠,清風送爽,在房山區河北鎮河北村100多畝的小米種植地,一串串飽滿的谷穗在風中搖曳,在藍天的映襯下,構成了一幅醉人的田園畫卷。

北京青年報記者了解到,近年來,河北鎮河北村以北京市房山區與山西省長治市沁縣對口幫扶為契機,積極發揮幫扶單位產業優勢特色,于2024年6月成立北京惠客棲山農業專業合作社,專門從事以“沁州黃”小米為主營產品的農產品種植、銷售、加工業務。

小米又被稱為“五谷之首”。中醫認為,小米具有健胃消食、清熱解渴、和胃安眠、滋陰養血、補腎健脾等功效。“沁州黃”小米是沁縣的地方名產,享有“天下米王”和“國米”之尊號。其色呈蠟黃、顆粒圓潤、晶瑩明亮,吃起來軟綿噴香,富含40多種天然營養素,其中葉黃素是“沁州黃”小米獨有。

目前,河北村的“沁州黃”小米已進入了中后期生長階段,長勢良好,豐產豐收在望。下一步,河北村將積極拓展銷售渠道、完善生產、加工、銷售鏈條,不斷增加村集體收入,進一步實現村集體產業拓展和品質升級。

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